Talharim com Camarão

RECEITA

Ingredientes:

500g de talharim fresco 

100g de queijo ralado (parmesão ou gran  formaggio)

500g de camarão

500g de creme de leite fresco

1/4 de pimentão vermelho

1/4 de pimentão verde

1/4 de pimentão amarelo

1 cebola

Salsa, sal, azeite e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Coloque azeite em uma panela.

Refogue os temperos.

Adicione o creme de leite, o queijo ralado e a salsa.

Deixe cozinhar por 10 minutos.

Em uma frigideira grelhe os camarões temperados com alho e sal e depois misture com o molho.

Cozinhe o macarrão, arrume-o em uma travessa e acrescente o molho quente por cima da massa.

Dica:

O camarão pode ser substituído por tiras de salmão defumado da Frescato.

Vídeo no instagram: mesalvanacozinha